Гастрономические туры по Андалусии

Паэлья — как много в этом слове…
Для испанского сердца в нём и правда слилось очень много. А что с вашим? Выясним на мастер-классе по приготовлению паэльи. Бонус — научимся готовить гаспачо и сангрию. В общем, соберём испанское гастрономическое бинго!

Мы отправимся в гости к владельцу одной из таких рощ и проведем великолепный день в тени деревьев, усыпанных яркими гроздьями черешни. Каждый гость получит от любезного хозяина коробку на 2 килограмма ягод.

В Атлантическом океане есть Бермудский треугольник, а в Испании — хересный. И в нём тоже кое-что пропадает: Шекспир говорил, что херес растворяет грубость и печаль.

Я отвезу вас на ферму, где сыр делают исключительно из козьего молока. В отличие от всеядных коров и неприхотливых овец, козы - истинные гурманы. Они готовы ради пучка ароматных трав пройти немалый путь. Отсюда и разница во вкусе молока и сыра...

Давайте честно: чёрная икра — это не самая прямая ассоциация с Испанией. Я бы даже сказала, что такой ассоциативной связи нет, но…

Хотите побывать в гостях у настоящего фруктового магната? Антонию - тот самый хозяин, в саду которого растут фрукты с других континентов. Вы увидите манго, папайю, чиримойю, киви, гуаяву, авокадо, гранат, банан, хурму, — прямо на деревьях. Нам разрешат собрать самые сочные плоды и приготовить из них ароматную сангрию по особому рецепту.

Зона Малаги включена в список лучших винодельческих регионов Испании. И только этого уже достаточно, чтобы поближе познакомиться с ее уникальными винами. 16 сортов малаги очаруют вас богатой палитрой вкуса, букета и оттенка...

Мантекадо — традиционная праздничная сладость в Испании. Обычно её готовят перед Рождеством — на экскурсии вы узнаете, как печеньки стали проверкой на приверженность христианству и защитой от Инквизиции.